山药放砂锅多久?

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首先把去皮制净，在把山药切成滚刀块，五花肉切硬币厚的片备用，锅上火倒入2斤左右的食用油，烧制5成热，下山药过油一分钟捞起，锅入底油，把切好的五花肉加蒜片，爆制卷缩吐油，加入适量的蚝油，到入过好油的山药块翻炒，在烹入一品鲜www.nfysw.com生抽，使其上色，加入2勺高汤，大火烧开，倒入砂锅内，小火慢炖10分钟，加入小米椒圈，葱白即可。